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Déjeuner
Le déjeuner est servi de 11h00 à 15h00. Du lundi au vendredi. Le menu du déjeuner est servi en conjonction avec le menu du brunch le samedi et le dimanche.Partageables
Baked Brie
roasted apple, spiced walnut, fig jam, baguette
18 $US
Végétarien
Curry Cauliflower
Beet purée, rehydrated cherry, marcona almond
17 $US
Végétarien
Sans gluten
Crevettes tigrées croustillantes
trempette jalapeño sucrée et épicée
18 $US
Sans gluten
Elote Dip
charbroiled corn, pico de gallo, lime crema, chile dusted crispy corn tortillas
17 $US
Végétarien
Sans gluten
Salades
Southwest Chicken
Chile braised chicken, charred corn chutney, guajillo aioli, queso fresco, cherry tomato
20 $US
Sans gluten
Beet
Herbed goat cheese, arugula, toasted pistachio, pickled fennel, green goddess dressing
15 $US
Végétarien
Sans gluten
Steak Salad
grilled hangar steak, baby kale, red pearl onion, roasted apple, garlic cream vinaigrette
28 $US
César
romaine, vinaigrette césar, croustillant au parmesan
14 $US
Ajouter des protéines
Ajouter du poulet
8 $USAjouter les crevettes tigrées
12 $USAjouter du saumon
16 $USCobb
mixed greens, chicken breast, bacon, tomato, hard-boiled egg, avocado, blue cheese, balsamic vinaigrette
22 $US
Pain + Soupe
Focaccia Maison
Fresno Chili chimicurri
6 $US
Végétarien
Velouté de tomates et basilic
Bol
9 $US
Tasse
5 $US
Végétarien
Sandwichs
Chaque article est accompagné d'un choix de soupe, salade, chips ou frites
Saumon Grillé BLT
saumon écossais, bacon fumé au bois de pommier, gruyère, aïoli aux poivrons rouges, laitue, tomate, pain brioché
22 $US
Beef Tacos
12 hour braised brisket, avocado, guajillo aioli, onion, cilantro
22 $US
Sans gluten
Burger Ranch Eagle Rock
Bœuf haché Eagle Rock Ranch, fromage bleu, bacon fumé au bois de pommier, laitue, tomate, oignon, cornichon
22 $US
Sandwich au poulet croustillant
poulet frit cajun, mayonnaise chipotle au miel, laitue, tomate, oignon, cheddar, levain
18 $US
Brie Burger
Eagle rock ranch ground beef, Brie cheese, blueberry compote, pickled fennel, arugula
22 $US
Elote Tacos
Chili-braised chicken, corn salsa, lime crema, onion, cilantro
22 $US
Sans gluten
Clé
Végétarien
Végétarien
Sans gluten
Sans gluten
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